元月中旬新华网推出《英国食品标准局新年十大饮食建议》的报道，这与我国卫生部出台的《中国居民膳食指南》时间上是同步的。我建议市民对英国的饮食建议加以借鉴，以助健康长寿。我对原文进行了提炼，内容如下，供读者参考。
    （１）适度节食：正确的做法是改变不良的饮食习惯，循序渐进减少食物的摄入总量；多吃淀粉类食物，如馒头、面包、面条、土豆等，还要尽可能吃含有全麦成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等；多吃蔬菜、水果，因为它们不但脂肪含量低，还能增加饱腹感，减少饥饿感；喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮。
    （２）加强锻炼：体育锻炼是健康生活中十分重要的一部分，也是帮助我们减轻体重、保持完美身材的最佳途径。百岁以上的长寿者，居住在城市的人一般坚持体育锻炼，居住在农村的人一般坚持农业劳动。
    （３）少吃脂肪：我们不建议完全不吃脂肪，因为健康的身体离不开脂肪，但是，我们摄入脂肪种类必须控制。文章说，脂肪有三种：一是饱和脂肪，它会增加血液胆固醇的含量，增加心脏病的风险，如饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都有大量的饱和脂肪；二是氢化脂肪，它主要产生于饼干、蛋糕、人造黄油等的制造过程中，它们同样也会增加血液胆固醇的含量，增加患冠心病、心脏病的风险；三是不饱和脂肪，它能帮助人体降低胆固醇的含量，如鱼类、坚果、葵花籽、油菜籽、橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪。
    （４）少吃糖：减少糖的摄入对很多人来说是一件十分困难的事情，很多食物中都有糖，如水果蔬菜中的糖都是天然存在的，不需要刻意避开。但是含糖的食物和饮料，如饼干、果酱、碳酸饮料等，含有大量添加糖分，这类食物摄入量要加以限制。
    （５）多吃水果蔬菜：众所周知，我们每天需要摄入大量的水果蔬菜，它们能提供大量人体所需要的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入的１／３以上，每天应该吃至少４００克以上的水果蔬菜，无论选择哪种果蔬，例于新鲜果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁、果蔬罐头都可以，但是切忌把土豆当成蔬菜，因为它属于淀粉食物。
    （６）多吃鱼肉：鱼肉能为人体提供优质蛋白质、维生素和大量矿物质。文章建议大家把坚持吃鱼肉当成日常饮食的一个重要部分，每周吃鱼肉应该不少于两次，特别是油质鱼肉，其中含有脂肪酸，这种脂肪酸有助于预防冠心病的发生。
    （７）少吃盐：在日常饮食中控制食盐的摄入是十分必要的。专家说，食盐成分是氧化钠，其中有钠离子，过量摄入会导致高血压。联合国卫生组织提出每人每天食盐控制在６克以内（一两等于５０克）。
    （８）吃好早餐：早餐一定要营养丰富，坚持吃早餐有助于身体健康。淀粉类食物特别是全麦面包，含有丰富的膳食纤维和营养素，能够提供所需的能量。
    （９）注意补充维生素：如果通过日常生活饮食能够摄入足够的维生素，就没必要吃维生素泡腾片，而且日常饮食中摄取的营养成分是从泡腾片中无法得到的。
    （１０）午餐要谨慎：很多上班族因工作繁忙，午餐常去吃“洋快餐”，大部分“洋快餐”食品的能量和脂肪含量很高，膳食纤维含量很低，同时钙、铁、锌等矿物质含量也很低。文章建议，尽量不吃“洋快餐”，这样不但省钱，自己动手做午餐丰富、卫生，糖、盐、脂肪的摄入量也可以得到有效控制。