
采茶

村民在茶园锄草

制茶
一片茶叶,茗品千年,历久弥香。
一棵茶树,孳生万亩,欣欣向荣。
近年来,大冶市坚持“政府引导、协会主导、村级主体、示范带动”为指引,发展壮大白茶产业,探索出统一规划、统一专班、统一政策、统一管理、统一加工、统一品牌等“六统一”模式,实现了殷祖白茶品质、品牌、效益持续提升,种植规模达2.5万亩,综合年产值突破2亿元。大冶成功跻身湖北省47个茶叶主产县市区之一,获评第一批湖北省优质农产品生产基地。
一片绿叶,一杯富民“金汤”。大冶,一幅以白茶绿荒山、茶汤香四海、游客纷至沓来的茶文旅融合发展的画卷正徐徐展开。
一茶传千年
殷祖白茶发新芽
一杯大冶好茶,品味千年。
大冶位于北纬30度,地处长江以南、幕阜山脉南麓,这里四季分明,森林覆盖率高,自古即是出产好茶的优质茶场。
一千年前,北宋文豪苏东坡遍搜天下好茶,留下《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》的传世诗篇。
20世纪70年代,知青在大冶市殷祖镇太婆尖开辟茶园,所出产的“太婆尖云雾茶”跻身“湖北十大名茶”之列。灵乡大王山、保安茶山、陈贵南山、金湖鹿耳山等大冶众多大山所产绿茶名噪一时。
“绿水青山就是金山银山。”进入新时代,大冶持续将文化优势和生态优势转化为发展优势、产业优势,向绿色发展奋进。
2014年,大冶殷祖、刘仁八等地,结合本地红砾土壤富含硒元素、气候温和湿润、海拔200—600米的丘陵地形等独特优势,引进安吉白茶“白叶一号”品种。自此,大冶产“殷祖白茶”崭露头角,开启了大冶茶业发展的新篇章。
2021年,大冶把白茶产业列为乡村振兴支柱产业、富民产业,并将白茶种植与精准灭荒一体化推进,“殷祖白茶”迎来大发展的春天。
为解决茶场规模偏小、品牌不响等问题,大冶统一规划,科学引领,高标准编制《大冶市茶叶产业发展整体规划(2022—2026)》。该规划以9个乡镇(街办)为重点,以村集体为主体,集中打造一批示范茶园,辐射带动全市茶产业高质高效发展,逐步形成“规模适度、连片发展”的茶叶产业格局。
万亩茶园绿
殷祖白茶向阳生
10月30日,殷祖镇继堂村白茶基地,大冶市2025年秋季茶园施肥补栽现场推进会的“田间课堂”举行,大冶市白茶种植协会技术专家手持茶苗,向来自该市各产茶乡镇(街道)行政负责人、分管负责人及茶办主任、大小茶园负责人现场演示茶苗种植步骤,详细讲解秋冬季茶园科学施肥、茶苗补栽等管护技术要点。
这是大冶市茶产业链积极推进茶园管护科学化、标准化、专业化,夯实茶业发展基础,推动茶产业高质量发展的一个缩影。
2021年以来,大冶市大力实施茶业“强基计划”,在规范化建设、精细化管护、标准化加工、专业化指导、品牌化建设方面持续发力,让茶产业驶入发展快车道,一个个白茶生态园不断建起。
一体化推进。市、镇两级分别成立高规格领导小组,形成高位推动、上下联合、多方共建的工作机制。建立完善镇村干部包保茶园制度,“1+4”茶园工作专班(即管理专班和栽种、抗旱、除草施肥、防病防虫专班),实行分片包干管理,压实茶园管护责任。建立“周例会、月评比、季考核”动态推进机制,强化过程督导,推进茶产业链建设深入有效开展。
真金白银投入。该市从2022年以来,每年列支专项资金支持茶叶产业链建设。对茶园基地建设、加工设备升级、品牌宣传推介和金融服务等多个环节给予支持和奖励,带动村集体、茶农和茶企联动发展。
示范引领,让一个带动一片。2022年以来,大冶在9个乡镇(街办)57个行政村,新建村集体茶园基地76处,面积达8000余亩,涌现出一批质量和标准较高的示范茶园。仙源、明霞茶园基地被评为“黄石市最美茶园”。
科技赋能,让茶叶品质越来越好。对仙源、旺博、阿里山、宏浩、明霞、映山红等6家茶叶加工厂进行提档升级,实现连续化、智能化、标准化茶叶加工生产,全面提升茶叶加工水平和产能。
大冶还重点打造“殷祖白茶”区域公用品牌,实行“区域品牌+企业(村集体)品牌”母子品牌管理,统一“殷祖白茶”村企包装标识,实现“殷祖白茶”区域公用品牌共建共享机制。一句“更多天然矿物质,真的蛮鲜爽”,让殷祖白茶越叫越响。
三产深融合
“殷祖白茶”有茶道
11月17日,刘仁八镇东山村仙源生态农业有限公司茶山上,茶梯如绿色的琴键,布满山谷。三三两两的游客在这里游玩,享受冬日的暖阳和满眼的青绿。
“不仅春天,我们现在一年四季都有游客,爬山、品茗是新晋网红打卡地。”仙源公司总经理余放鸣告诉记者,现在这里的人气,一年比一年火。
近年来,“殷祖白茶”通过文化赋能、科技驱动、产业联动,走出了一条从传统农业到现代产业集群的升级之路,“殷祖白茶”成为生态之茶、富民之茶。
“一片叶子”串起“一群产业”。大冶连续举办四届“殷祖白茶”文化旅游节(推介会),让茶场变风景,引得游客上门来,串起“一二三”产业,打好文旅融合牌、茶旅创新牌。
“一片叶子”泡出“一杯好茶”。殷祖白茶,以中国天然矿物质茶的定位,赢得市场青睐。在中国(武汉)茶业博览交易会,连续4年荣获金奖,“殷祖白茶”已成为享誉黄石、畅销全省全国的“茶中新秀”。
一杯好茶,从山间走向全国。全市设立12家“殷祖白茶”品牌直销店和1处展示展销厅。大冶还在安吉中国白茶城设立“殷祖白茶”品牌门店,当天采、当天制的殷祖白茶,通过专车运输只需5个小时便可直达安吉,然后从这里走向全国。各茶园还纷纷“触”网,在茶山上开启直播带货,越来越多的人成为殷祖白茶的粉丝。
从高山到茶园,从传统到现代,从深山到全国市场,殷祖白茶的崛起,是大冶将绿水青山转化为金山银山的生动实践,更书写了乡村振兴、高质量发展的绿色答卷。(记者 万经煌 通讯员 柯晓畅 程正团)
编辑:郭明磊