东楚网黄石新闻网（东楚晚报）本报记者　程熳

    众所周知，黄石东贝机电集团是国内压缩机行业的龙头老大。近年来，东贝不断创新发展，生产的太阳能热水器等新产品也逐渐深入人心，走进千家万户。但不太为人所知的是，东贝集团下属的东贝制冷有限公司还生产可以做出各种美味冷饮的制冷设备。也许，你到国内或国外的城市旅游，在一些现代冷饮店里吃到的让你感到妙不可言的冰淇淋，就是东贝生产的冰淇淋机做出来的。在东贝冰淇淋机不断开拓市场，受到国内外客户一致好评的发展过程中，有一个人不得不提，他，就是东贝制冷有限公司冰淇淋机课题组组长——贾方强。
    １９９８年，贾方强进入东贝制冷有限公司开发部。虽然他是机械方面的行家里手，但制冷专业对他来说，却是一个新课题。“世上无难事，只怕有心人”。无数个晚上，贾方强没有回家，而是到生产车间仔细观察、潜心了解制冷产品的结构特点，并虚心向科室同事和车间师傅请教。６年的磨砺，不知不觉中，贾方强成为了一名优秀的制冷产品设计开发人员。
    ２００４年，东贝制冷公司决定开发冰淇淋机，贾方强被推荐担任该课题组长。尽管早在１９９８年，东贝就生产了冰淇淋机，但由于技术不成熟，产品存在较多问题，销量一直徘徊在四、五百台左右。新产品开发过程中的一系列难题，出现在贾方强面前。然而，喜欢挑战困难的贾方强坚信，勤能补拙。白天，他蹲在生产一线和工人师傅们一起解决工艺问题；晚上，他就趴在家里查找各类相关书籍、资料，探寻原理，在较短的时间内，贾方强出人意料地攻克了一道道难题。当年，由他主持研制的新一代冰淇淋机投放市场，便获得了年销１０００多台的业绩。
    从此，贾方强在冰淇淋机的设计研发领域不断创新，由他主持设计研制的软冰淇淋机搅拌器、套缸式家用冰淇淋机及家用冰淇淋机分别于２００４年、２００５年获得实用新型专利和外观设计专利。２００６年，贾方强又主持开发出节能环保型新产品——豪华型系列商用软质冰淇淋机。该系列产品不仅具有节能，环保，噪音低的特点，而且首次出料时间较普通冰淇淋机缩短了一半。此外，该系列冰淇淋机还采用了具有专利技术的自动温度控制方式，温度有数码显示，硬度可随意调节，故障可自动诊断。这种具有多项专利技术、拥有完全自主知识产权的系列冰淇淋机，在国内首家通过了国家轻工业部新产品部级鉴定，专家一致认为该系列产品达到了国内领先和国际先进水平。２００７年８月，东贝豪华型系列商用软质冰淇淋机被认定为湖北省重大科技成果。
    在新产品开发过程中，贾方强认识到：产品技术含量的提升固然能奠定良好的市场销售基础，但要真正实现销售，还必须开发出满足不同层次消费者需求的产品。为此，他经常利用出差机会走访客户，收集产品质量改进意见和市场需求信息。每次从制冷产品展览会上回来，贾方强也会带回一大堆国内外同类产品的新技术、新工艺资料，并逐步将其转化应用到自己开发的产品中。
    四年来，贾方强先后开发出多种系列、多个品种的冰淇淋机三十多个，从而使东贝制冷公司成为国内同行业中系列最全、品种最多的冰淇淋机“制造王国”。与此同时，他还紧紧围绕国内外市场需求，为用户“量身定做”，设计开发出具有预冷保鲜功能、缺料报警功能以及带膨化泵功能等多个功能的产品。其中，有７个主导产品分别通过了ＣＥ、ＣＢ和ＵＬ等国际产品认证，并远销韩国、中东、非洲和欧美等国家和地区，２００７年创汇达１００多万美元。
    贾方强开发的新产品，几乎都是当年见效，成为公司一个个新的经济增长点。２００７年底，贾方强主持研发的雪顶冰沙机，是一种集冰淇淋机和雪融机于一体的实用新型制冷设备，既可做冰淇淋，又可做雪泥。这个填补国内空白的产品，今年上半年一投放市场就受到商家的好评与追捧。
    近年来，在激烈的市场竞争中，东贝制冷公司产品的产、销量一直处于全国同行业第一，而由贾方强主持设计开发的系列冰淇淋机占据了该公司产品销售的三分之一强。尽管有这么多业绩在身，但贾方强仍坚持创新无止境。今年，为了降低产品成本，贾方强通过改进普通型号冰淇淋机的制冷系统匹配，成功将空调压缩机用于冰淇淋机产品上，每台产品成本可直接节约２００元。目前，这位研制冰淇淋机的能人，又盯准了市场新的需求，正在为果酱冰淇淋机的问世绘制蓝图。