荆楚网消息 (楚天都市报) 吴建国（左一）和在中餐馆吃饭的伊拉克青年合影，墙上是中国年画和成龙的照片
     买菜时和伊拉克人合影 （图片由吴建国提供）
     吴建国在餐馆前擦拭桌子
    
     本报记者杨磊
    
     1月2日，在世界上局势最动荡和危险的地方，在爆炸频发的伊拉克首都巴格达，一家用中文书写着“中国餐馆”店牌的小餐馆，出现在巴格达最繁华的商业街区——卡拉达大街上。
     这家不足30平方米的小餐馆的出现和公开营业，立刻受到世界各地驻伊拉克媒体的关注。
     英国《泰晤士报》、法新社、美国有线电视新闻网、香港文汇报等媒体都作了报道——“中国餐馆开在巴格达，当地人感到和平在望”、“中国厨师在世界最危险的地方掌勺”、“勤俭华人在巴格达开中餐馆受欢迎”……
     这是巴格达唯一一家非伊拉克人开的餐馆，也可能是唯一的非阿拉伯人开的店。
     这家备受关注的中国小餐馆，是我省三个黄石人开的。最近，从巴格达回到黄石的吴建国，向记者讲述了三个湖北人在巴格达开餐馆的经历。
    
    　　之一
    　　餐馆开业首批食客是记者
    
     若在其他地方，这是极寻常的事，但在世界上最危险的城市，它就成了大事件，是巴格达刚刚恢复到正常状态的里程碑：一家中国餐馆新近在伊拉克首都开业了。
     ——摘自英国《泰晤士报》
     在《泰晤士报》文章照片里，46岁的吴建国，正在擦拭桌子，他后面是白底黄边的店牌，上面有4个红色中文汉字“中国餐馆”和阿拉伯文。店牌下挂着5个红灯笼。
     吴建国说，餐馆是1月2日他和黄石的战友曹冬林与卢建华一起投资开办的。“对外国人来说，吃中国饭是一种享受。我们尝试在别人不敢去的地方闯荡赚钱”——抱着这样的想法，他们三个在巴格达开起了中餐馆。
     2005年底，曾经当过兵、下过岗也做过小生意的黄石人吴建国经人介绍，和战友曹冬林来到巴格达，在一家中国人开的杂货店打工。
     到巴格达第二天，店主就给他俩发了一把手枪和一支冲锋枪，配备41发子弹。两年后，这家店搬迁到伊拉克北部城市发展。而吴和曹的子弹不少一颗地还给了店主。
     吴和曹留下了，并邀来在黄石做过厨师的战友卢建华。三人在卡拉达大街上以每月200美元的租金租了间门面，再投资5000美金购买灶具桌椅。简单的中国餐馆在巴格达的商业大街上开业了，小店的三个中国人仅仅会说几句简单阿拉伯语，不会英语。
     不足30平方米的门面房，屋内两张桌子，屋外走廊上两张桌子。他们还雇请了一个18岁的伊拉克人帮忙。
     巴格达的中国餐馆开业，首批迎来的不是当地食客，而是大批记者。
     吴建国说，刚开始的一个星期，每天都要接待几批本地和国外的记者。他们拍摄做中国菜，煎饺子，点了中国菜边吃边对着摄像机介绍，采访一次持续两个多小时。
     吴说，小餐馆很受当地居民欢迎，一些人带着孩子来尝中国菜，有的是一家人都来；有的年轻人吃完饭后拿出手机和中国人合影。一些当地的富人派人将中国菜打包回家。
     几个中国人，有时会忙到夜晚11点。“好的时候，一天下来，可以收入200美金左右”。对这样的成绩，吴和两个同伴感到满意。
    
    　　之二
    　　中国菜让当地人惊奇
    
     餐馆的陈设很简单，只有塑料桌塑料椅，红色的纸灯笼从天花板悬下，墙上贴着成龙和李小龙的海报，煮食用具、碟子、抹布和餐巾堆在一旁。厨子在食客面前一个小平台上炒菜。
     ——摘自香港《文汇报》
     在巴格达简单的中国餐馆的墙壁上，有一大张“江山如画”的中国年画，此外还挂着李小龙和成龙的两张画。这是当地喜爱中国文化的朋友送给他们的。
     吴说，“当地年轻人都知道李小龙和成龙。他们非常喜欢中国功夫。”一些当地年轻人都在这两张功夫明星的张贴画前和餐馆的几位中国人合影。
     在吴的中餐馆里，有煎饺、炒饭、油饼、炸酱炒面；中国菜有青椒炒牛肉、红萝卜炒鸡丁、土豆烧牛肉、炸鸡腿等。“当地人最爱吃的是饺子”。每天，他们将饺子包好，客人需要时，放在油锅里煎炸一下。
     起初做的是韭菜馅饺子。因当地的韭菜小且含沙较多，后来他们尝试做大葱饺子，受到欢迎。饺子的价格1000第纳尔（伊拉克钱币单位，约相当于5.5元人民币）2个。
     让吴印象深刻的是，一次来了几十个伊拉克军人，持枪在餐馆前后警戒，随后走进三个美国军官，他们尝了尝饺子和青椒牛肉等，临走又打包了30个煎饺。当时，店内有一老一少当地人正在吃中国菜，有人准备要两人出去，但被美国军官摆手制止了。
     伊拉克人在中国餐馆里大多依旧用手抓饭吃，也有不少人兴致勃勃地学习用筷子。“大多数人是来尝尝鲜，这毕竟是这里的第一家中国餐馆，他们对中国，对中国功夫和中国菜充满了好奇和兴趣”。
     有的人用手机拍做菜的过程。吴笑着说“让他们拍吧。他们想学做中国菜，可中国菜的作料他们是学不到的”。
    
    　　之三
    　　一元人民币是最好的礼物
    
     当地的伊拉克人对这些人的到来感到高兴，决心保护他们的客人。它让他们感到和平在望。经过这么久的孤立后，它让他们觉得五湖四海的人都要来了。“我很高兴他们到这儿来，”房东贾西姆.穆罕默德说。“如果他们是英国人或美国人，他们和我自己早就被绑架和斩首了。我也绝不会把店面租给他们。但我知道这些是贫穷的中国人，没有人会盯上他们。他们不值得勒索。”
     ——摘自英国《泰晤士报》
     吴建国，是每天穿梭在巴格达大街上为数极少的几个外国人之一。
     每天傍晚，他在中国餐馆门口招手拦下中巴车，到街另一头的集贸市场去买菜。
     常常，路上有伊拉克人主动和他打招呼，问他是哪里人。他用阿拉伯语告诉他们“我是中国人”。每次说中国人时，吴都感到有种自豪。
     他说：“当地一些人都知道中国，而且上了年纪的人都知道毛泽东，知道中国在上世纪七八十年代帮助建设过伊拉克。当地人对中国人比较友好。”
     在当地，中巴司机因为担心炸弹，一般是不允许乘客提着塑料袋上车的。而从菜场出来提着大小袋子的吴，和司机点头招呼后就上车了。“他们都知道我是中国人，而且我每天都乘车买菜。”
     吴在中途回国时，曾专门到银行换了一大把一元的人民币。在伊拉克，他会将这些印着毛泽东头像的纸币送给当地人，当地人都喜欢，有的还能叫出毛泽东的名字。
     在当地，吴结交了一批伊拉克朋友。他在菜场买菜，两名警察上前询问，一旁马上有人说“他是中国人，开了一家中餐馆”。
     吴的相机里，有200多张他和当地人的照片，都是他和当地警察、交警、还有餐馆来的年轻人的合影。
    
    　　之四
    　　危险就在附近
    
     巴格达经常发生炸弹袭击，当记者问道会否担心人身安全时，曹先生说，“炸弹？我已见过很多了，但我们不去想这些，就不会害怕了。”
    ——香港《文汇报》
     在巴格达的中餐馆里，吴建国他们每天能听到远处零星的枪声和爆炸声。
     就在2月底，在距离这家中国餐馆100多米的地方，发生了汽车爆炸，汽车后座上一人被当场炸死，司机也深受重伤。吴和他的同伴目睹了惨状。
     那次事件后，中餐馆的生意比以前差了不少，“一些人不敢到这里来了”。
     尽管当地人对这几位中国人表露友好，但是这里毕竟是世界上局势最不稳定的地方。
     在中餐馆开业前，吴和他的同伴就曾碰到一件为难事——买餐馆用的煤气灶，这种专用灶具只有另一个街区才有。当地不同的街区往往属于不同的派别，跨区意味着风险，当地的朋友都不敢去。
     吴建国最后决定自己去。他请当地朋友用阿拉伯文把要去的地方和要买的东西写好，并帮忙叫了一辆出租车。出租车带他到了一个大批发市场，几经辗转，在一名保安的帮助和带领下，终于买到了这种炉灶。“刚去的时候确实非常担心，但去了之后并没有想的那样危险”。
     还有一次，他们乘坐一辆伊拉克朋友的车出去，路边一名警察举起枪命令“停车”，随即，七八名警察都举起枪将车包围。车停下来，吴和他的伙伴掏出护照，用阿拉伯语说自己是中国人，他们很快被放行了。
     但因为不久前不远处遭遇了爆炸，巴格达的中国餐馆还是感到了风险。
     吴建国说：“这次回伊拉克，我们准备到伊拉克的北部发展，那里更加安全一些。”
    
    　　之五
    　　中国大使馆提醒：巴格达很危险 国人暂时不要来
    
     昨日，记者和中国驻伊拉克大使馆联系上。伊拉克大使馆工作人员说，此前，他们也了解到，几个中国人在巴格达开中餐馆。但是，由于当地仍处战乱期，同时普通伊拉克人的工资收入低，物价上涨厉害，因此中餐馆的生意并不如当初几个人所期望的那么好。
     大使馆人士说，最近媒体报道也比较多，伊拉克派别和武装部队冲突不断升级，3月27日，为防止激烈冲突演变成内战，伊拉克政府已宣布对首都巴格达实施宵禁。大使馆建议国人暂时不要到伊拉克来，这里人身安全得不到保证，也不适宜做生意。
     在2005年，8名中国工人在伊拉克被挟持，后经中国政府多方斡旋，8名人质才获释安全回国。