东楚网黄石新闻网（东楚晚报）
平锅湘西豆腐
看起来很普通的平锅豆腐，吃到嘴里却是非常有口劲，和熏肉一起煮制的豆腐口感香嫩。店主介绍，平锅湘西豆腐使用的主料是由豆腐和鸡肉一起制成，既有豆味，又有肉香，是该店厨师的拿手菜。
美食发现地：老家厨房黄石店
石湾脆肚
选用猪肚的前半部分，配以湖南石湾镇的干黄辣椒。菜如其名，口感爽脆，猪肚咸鲜，有口劲，是下酒的好菜。鲜亮的色泽能勾起人的食欲。
美食发现地：楚国布衣
凉拌银牙
脆是此菜最大的特点，在吃惯了大鱼大肉、鱼翅参肚后，尝一尝酸脆的白酌银牙，能体会到另外一番滋味。虽然这道菜做法简单，但口感清脆，非常开胃。
美食发现地：山里人家
