东楚网黄石新闻网（东楚晚报）本报记者 刘华玲 ４月１６日，第二届“黄石５０家必吃酒店暨十佳餐饮名店／十佳品牌酒店评选”活动正式启动。以“展示酒店特色，共赴美食盛会”为主题的评选活动自启动之日起便受到了众多商家和市民的热捧，并在我市迅速掀起了一股美食风暴。

　　商家评说

　　餐饮业良性发展的助推器

　　陆军

　（黄石鸿鑫顶汤 总经理）

　　酒店通过媒体将自身的特色展示出来，市民才能更全面地了解、熟悉酒店。不仅如此，此次“五十家必吃酒店”评选活动，还能让酒店与市民互动，同行之间相互学习和交流，取长补短。评选活动将对黄石餐饮行业的良性发展起到极大的推动作用。
　　更重要的是，通过评选展示活动市民可以了解到更多的美食资讯，将对黄石市民的餐饮消费观念和消费习惯产生重大的影响。

　　陈海峰

（楚国布衣 总经理）

　　此次“五十家必吃酒店”评选活动十分有必要。它对黄石的餐饮行业有着极大的推动作用。这次活动的举行，为餐饮界的同行们提供了一个交流和学习的机会，有利于提升餐饮从业人员的经营理念和经营素质。同时，也让各商家在激烈的竞争中不断地发展和完善自己。
　　“老百姓的口碑，是金杯，更是公信力，老百姓认定的‘必吃’才是真正的实力”。各餐饮企业通过对自身形象的展示，让老百姓对菜品质量、口味、环境、服务等各方面进行综合评定，这是很有必要的。而作为餐饮企业也应该明白，只有扎扎实实地做好本质工作，时时刻刻从老百姓的需求出发，才能得到认可，酒店人气才会旺起来。

　　欧 庆

（玉锦轩 副总经理）

　　此次“五十家必吃酒店”评选活动对商家和市民来说都是一件大好事。首先，各餐饮企业将各自的特色进行展示，可以更好地对餐饮企业形象进行宣传，让市民更多、更全面地了解企业，同时又能激励自己不断地对菜品进行创新，做出更多适合黄石人口味的菜品。而市民通过此次评选活动了解各餐饮企业的特色，在就餐时能有目的地进行选择，改变以往盲目选择的状况。

　　食客谈“必吃”：

　　我的味蕾，我做主

　　农家女 （网友）

　　“五十家必吃酒店”评选活动的举行让市民对各餐饮企业的特色有了一个比较全面的认识，市民能根据自己的口味偏好选择自己喜欢的酒店。同时，希望黄石的餐饮企业能通过此次评选活动意识到自身的不足，提高菜品质量，把服务做得更好。另外，我还有一个小建议：黄石的酒店能否提供一个专供小朋友玩耍的空间，比如洋快餐店内的滑梯等设施，“这样，大人吃得开心，小孩子也玩得开心”。

　　云淡风清 （网友）

　　此次评选活动对引导市民的消费起着很大的作用。通过报纸展示，市民可以获得我市各大、中型酒店的特色和消费档次等信息，在会客或朋友聚餐时该选择哪一家酒店能心中有数。如果想花尽量少的钱享受特色美食就可去陶然楼等大众化定位的餐馆酒店，而要讲档次则可到高档消费定位的酒店，比如九龙太子等。

　　司马木 （事业单位职员）

　　评选活动让各商家摩拳擦掌，都力争将自己最好的一面展示出来，推出新品菜和优惠活动，仅从这一点来看对市民就是有利的。同时，市民可根据自己的喜好为中意的商家投票，又显示出了市民自己的权利。因为，只有消费者认同，商家才能立足市场。

　　张玉 （服装店主）

“五十家必吃酒店”评选活动从实际出发，为黄石市民办了一件实事，为市民寻找并且开拓了更为广阔的美食空间，同时能让市民在用餐时有处可找、有美味可寻。