居民在打捞湖里的死鱼腌制
来源:东楚晚报 时间:2008-9-1 8:03:00 文字大小:【
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东楚网黄石新闻网（东楚晚报）记者 熊峤 摄
昨日，记者在环湖路磁湖南岸看到，一些居民在打捞湖里的死鱼，自称带回家用盐腌制后自己食用。
市中心医院的医生告诉记者，这种做法是完全错误的。鱼死后，蛋白质会迅速腐败并产生毒素，即使腌制也无法清除这些毒素，食用后会产生致癌物质。
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