东楚网黄石新闻网（黄石日报）□本报记者 霍群珍 □实 习 生 李晓笛

　　告别凭票购物

　　“３０年前，有钱可能还买不到东西，那时只要能活下来就好。而现代人追求的是要活得有质量。”今年５７岁的黄月明说。
　　在那个物资紧缺的年代，如何填饱肚子排在第一位。“农村来了亲戚，送一块肥皂，就是很珍贵的礼物了。”
　　不只是肥皂，在相当一段时间内，凭票购物、排长队等候是当时的一种生活常态。买布要布票，买蜂窝煤要煤票，买豆腐、烟、糖、棉絮甚至是火柴等，均要凭票。
　　令许多人记忆深刻的是排队买猪肉。据一些老人回忆，那时每个人一个月只有半斤肉票，因为需求量太大，即便有票且有钱但可能还是买不到。“经常是半夜两三点钟起来排队买排骨、猪油等”。人们习惯于用竹篮子或石头作标记依次排队，然后回家继续睡，早晨６点肉铺开门时再起床继续排队。尤其是在春节前夕，人们一边在北风呼啸中忍受着严寒的考验，心中又怀惴着对新年有肉打牙祭的热望，其情其景令人唏嘘。
　　黄月明年轻的时候，普通糖果也是奢侈品，只有老人才发糖果票。“新年里，老人把炒好的半斤花生分给全家人，小孩子们如获至宝。”
　　在原市饮食服务公司业务股股长付正国看来，改革开放３０年，变化最大的是早餐。１９７１年，１８岁的他从汉川农村来到黄石工作。当时黄石没有一家个体早餐店，全市只有２０个主要以经营早餐为主的大食堂，经营糊面、馒头、油条、豆浆等少数品种。即使如此，热气腾腾的食堂门口仍排着长长的队。
　　为解决排长队难题，１９７６年，我市以居委会为单位发展了２０家饮食店。饮食服务公司还专门送人到武汉学热干面、清汤、豆皮、米粉及机制水饺等的制作，到沙市学油墩等的制作。至此，我市早餐品种开始逐渐丰富。
　　３０年后，遍布大街小巷的早餐店，令吃早餐更快捷。一大批全国各地的早餐品种荟萃黄石，吃早餐，逐渐由填饱肚子变成一种对美食的享受。
　　来自黄石市统计局的数据显示，１９７８年，全社会消费品零售总额仅２．５亿元。１９８１年，城镇居民家庭平均每月每人实际收入为３８．４７元，每月实际支出为３７．４２元。
　　随着城乡居民生活水平不断改善和消费升级加快，如今消费热点向住房、汽车、娱乐、旅游等方面多元化发展。２００７年，全社会消费品零售总额达１７４．９７亿元；城镇居民人均可支配收入达到１１１５１元，农民人均纯收入达３７４２元；２００７年末，黄石市城乡居民储蓄存款余额２１３．７５亿元。

　　从缝缝补补到追求名牌

　　年轻时候的黄月明很漂亮，但当时的衣服一律是黑白灰或绿军装，令热爱生活的她非常郁闷。如今，每天早晨，女儿上班前打开橱柜，面对满柜琳琅满目的名牌衣服挑三拣四。
　　付正国是在上世纪８０年代初成家，当时的结婚照是２寸黑白照片，家电仅有９口寸黑白电视。他笑着说，只能等儿子结婚时再弥补遗憾了。他说，如今特别是衣食住行方面的变化，从前都不敢想象。“从前电梯房只有３０年代上海的有钱人才能住，现在都快普及了。”
　　结婚用品的变迁，也算是经典变化之一。在黄石，上世纪７０年代结婚必备“三转一响”，即手表、自行车、缝纫机和录音机；到了８０年代是电视、冰箱等大家电和“三金”首饰；９０年代家电“扩军”；如今，房子、车子则成了青年人追求的时尚。

　　“小康”阶段奢侈风当刹

　　随着生产力的发展，商品空前丰富。最显著的变化是刺激了我市餐饮业的迅猛发展。数据显示，近年来在黄石社会消费品零售总额中，餐饮消费如一匹“黑马”，每年以２０％以上的速度攀升。
　　在商品极大丰富后，餐桌上的浪费惊人。资料显示，全国每年喝掉的酒相当于西湖水的容量，当做垃圾处理掉的剩饭剩菜就高达６００亿元。这种餐桌上的惊人浪费，不仅与建设节约型社会要求格格不入，而且与勤俭节约的传统美德背道而驰。在今年全球粮价上涨，部分非洲国家深受饥荒困扰的大背景下，浪费行为尤其令人揪心。
　　人们似乎早已遗忘几十年前的饥饿滋味，荷包渐暖，花钱越来越大手大脚，奢靡之风弥漫。在黄石，买品牌商品是生活品质提高的表现，但部分中学生动辄满身名牌并相互攀比随处可见；受虚荣心驱使，买豪华小轿车盛行；政府部门节约的意识仍未能养成。　
　　从２００６年４月１号起，中国高尔夫球及其用具、游艇、高档手表等一批奢侈用品新增消费税税目。看来，国家已开始用立法遏制餐桌浪费行为及奢侈浪费。