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烤蔬菜鸡肉串

来源:下厨房    时间:2010-12-20 10:24:00        文字大小:【      】

烤蔬菜鸡肉串

用料

鸡胸肉 400克 红圆椒 一个
绿圆椒 一个 洋葱 半个
姜粉
花椒粉 孜然粉
辣椒粉
生抽 香油
色拉油


 

制作方法

鸡胸肉400克,红绿圆椒各一个(如果是尖椒要2个),洋葱半个,统统切成小方块。(这些放长帝25B一烤盘有点挤)

1、用酒、姜粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽和少量香油、色拉油把所有材料拌匀腌一下。

2、烤盘铺锡纸涂油,材料用竹签间隔串好,摆于盘内。

3、刷色拉油。

4、表面再洒一层孜然粉和辣椒粉。

5、烤箱预热200度,中层烤10至15分钟。



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