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延安路:龙虾打出美食一条街
来源:东楚网 时间:2010-8-4 3:24:00  文字大小:【

  东楚网消息(东楚晚报)(记者 刘华玲)

   谁说只有闹市才有美食扎堆。位于黄石港区的延安路虽离市中心较远,但因为黄棉虾球的名声以及小区扎堆开发而汇集了各色美味,这里是黄石美食世界里不可缺少的一个板块。

  虾球让这条街闻名黄石

  说起延安路的美食,不得不提延安路上的黄棉虾球。
  上世纪90年代中期,当小排档里出现红烧虾球后,大家发现,小小虾球竟是如此美味,随后,打着龙虾招牌的小店便如雨后春笋般冒了出来。虾老四职业龙虾馆老板柯小平说,该店从1997年开张至今,每到吃龙虾时节,前来光顾的人就络绎不绝,翻台两至三次是家常便饭,而该店的规模也从十多年前的不足一百平方米扩大到了300多平方米。记者数了数,这条街有10多家专业做龙虾的酒店,除了传统的红烧虾球外,还有手抓虾、油焖大虾、美食鸦片虾等花式做法的龙虾。
  这个时节,晚上的延安路黄棉路段灯火通明,路两边的虾店坐满了食客,桌椅几乎摆到了马路边。因为停车问题,这条路常常发生交通堵塞,给人们出行带来很多不便于工作,但是“好吃佬”们仍然义无反顾。

  旧城改造带来新机遇

  旧城改造使许多新楼盘不断推出,顺佳·四季花城、宝石名城等楼盘的交付使用给这片区域提供了足够的商业门面和很旺的人气;加上十多年来形成的龙虾文化让这条街焕发了新的活力。这些都是带动该片区餐饮繁荣的有利因素。
   我们看到,不少虾店借机扩大经营,吸引了越来越多的食客前来。业内人士对这片地区的餐饮发展充满信心。新建小区的门面也为大型餐饮店进入提供了条件。潘王府美食广场是最早介入黄石港地区的规模型酒店,提升了该片区的美食档次和宴席接待能力。而去年老街房延安路店的开张则进一步带动了该地区的平价餐饮。据知情人士透露,眼下,该片区还有几家规模型的平价酒店正在火热装修中。
   业内人士认为,虽然这里的餐饮发展空间很大,但是如果定位不准,特色不鲜明就会被市场淘汰,从每年有不少酒店激情入市又黯然退市的现象便可略知一二。因此,对即将入驻的酒店来说,要慎重考虑不能盲目入市。“未来的餐饮市场竞争将进一步加剧,酒店要苦练内功,在菜品质量、个性化服务和营销策略上进一步完善,以应对市场的冲击。

  公园路:特色餐饮争市场

  与延安路的喧嚣相比,公园路则显得幽静许多,紧邻青山湖,环境幽雅,景色优美,有不少商家看中了这块宝地。
      要说,这条路的美食历史不短。黄石颇有名气的“纺织二路好吃一条街”就与公园路交会,不少人都有着路边甩开膀子喝酒吃菜的记忆,包括现在,谭家桥的夜市锅仔仍令许多人趋之若鹜。
      现在规模大一点的要数金筷子大酒店、人民公社大食堂、老汤名家等酒店,各具特色,也是市民举办宴席、朋友聚会的较好选择。

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