这碗面条纯素,但却比加肉的还好吃,你知道方法么?

2018-11-5 16:18:00  来源:美食网   我有话说 

  面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

  面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

这碗面条纯素,但却比加肉的还好吃,你知道方法么?

  【食材准备】

  面条,栗子,蘑菇,洋葱,小葱,蒜,橄榄油,奶油,柠檬,干酪,盐,胡椒

  【制作步骤】

  烹饪步骤1/5

  剁碎小葱、洋葱和蒜。摘去蘑菇的梗,然后切成四瓣。剁碎栗子肉。

  烹饪步骤2/5

  将意面放到一大锅加了盐的水中,根据包装说明煮出弹牙嚼劲。

  烹饪步骤3/5

  开中高火,在一个煎锅中加热橄榄油。放入洋葱和蒜,翻炒至透明。然后放入蘑菇,再炒5分钟。撒盐调味。倒入栗子碎,煮3分钟。

  烹饪步骤4/5

  倒入奶油稀释,煮4分钟。柠檬榨汁。将帕马森干酪擦成细末。将盐、胡椒和柠檬汁倒入汤中调味。再倒入帕玛森碎,搅拌混合。

  烹饪步骤5/5

  捞出意面,滤干水,倒入煎锅中,搅拌混合后盛到盘上,饰以小葱末,尽情享用吧!

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