想要毛豆更香更入味,秘诀看这里

2018-6-8 16:58:00  来源:美食工坊   我有话说 

  夏日夜晚,随意找个街边小吃店坐下,大伙一边喝着啤酒一边就着毛豆烧烤,很是惬意了。

想要毛豆更香更入味,秘诀看这里

  盐水毛豆

  毛豆/八角

  盐/油

想要毛豆更香更入味,秘诀看这里

  1.先将毛豆搓洗干净,用剪刀剪去两头,这样更容易入味。

  2.锅里放水加入八角煮开,往锅里倒几滴油,加入适量盐,将毛豆放入锅中,继续用中火煮一会。

  3.煮好后关火,让毛豆浸泡在盐水里几小时入味。

  一剥,粒粒饱满咸香,现在趁毛豆翠绿又鲜嫩,大家一定要试试~

  提醒:

  1.水煮毛豆剪去两头的原因——这样盐水更容易入味。

  2.保持毛豆翠绿的方法——在烧水的时候加几滴油,煮的时候不要盖盖子。

分享到:

我有话说

用户名:登录
所有评论仅代表网友意见,并不表明东楚网立场。
Copyright ◎ 2006-2013黄石市东楚传媒网络科技有限公司 All Rights Reserved
营业执照组织机构代码证增值电信业务经营许可证
主 管:中共黄石市委宣传部 黄石市人民政府新闻办公室 主 办:黄石日报传媒集团 电 话:0714-6516673
鄂B2-20090010-1 鄂新网备1101号 互联网视听节目服务AVSP:鄂备2011004 网站建议浏览分辨率 1024*768 手机版