迷你安心小油条,自己在家做,其实很简单

2018-7-11 17:36:00  来源:美食天下   我有话说 

  其实自己做油条一点都不复杂,安全又卫生。

迷你安心小油条,自己在家做,其实很简单

  迷你安心小油条

 

迷你安心小油条,自己在家做,其实很简单

  1.250克面粉加入所有配料。

  2.慢慢加110克水,边加水边用筷子搅拌成絮状。

  3.加完水把面团揉均匀。

  4.用一次性袋子装好放冰箱冷藏,一般晚上和好面冷藏到第二天早上炸。

  5.炸之前面团表面洒上一层干面粉,用擀面杖稍微擀平,不能太薄,大约5cm厚度。

  6.用刀切小条,然后两条重叠用筷子压一下。

  7.热锅,下油烧热,两头拉长放入油锅炸,炸的过程不停的用筷子翻动。

  8.炸至金黄酥脆就可以出锅了。

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