天热没胃口,上这样一碗米豆腐,瞬间让你胃口大开

2019-5-28 15:34:00  来源:美食网   我有话说 

天热没胃口,来上这样一碗米豆腐

  准备材料:米豆腐500克,细香葱2根,蒜瓣3个,酸萝卜丁、榨菜各少许,油炝辣椒、老干妈豆豉各适量,盐、醋各少许。

  开始制作:

  1将米豆腐洗净,切成2厘米见方的小块。

  2香葱洗净,切细切碎。

  3蒜瓣拍扁去皮,切成碎末。

  4将酸萝卜丁、榨菜分别切成碎末。

  5将酸萝卜丁、榨菜末、蒜末、香葱碎全部加入到盛有米豆腐的餐具中。

  6加入盐、醋以及老干妈豆豉,搅拌均匀。

  7淋入油炝辣椒,即可食用。也可以放在冰箱里冷藏,口感更好。

  小贴士:食用前再淋入油炝辣椒,辣椒的香味会更浓郁。搅拌时注意不要将米豆腐搅碎。

  凉拌米豆腐做好啦~~

 

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