教您面食新做法,不用一滴水,面粉里加一物,一次能吃两大碗!

2019-7-9 15:34:00  来源:美食网   我有话说 

教您面食新做法,不用一滴水,面粉里加一物,一次能吃两大碗!

  今天教你做最特色的面食,西红柿面,不用一滴水和面,只要2碗,2个西红柿,简单易学,西红柿的味道和颜色都融到每根面条里,营养也非常丰富,太美味了,喜欢的可以试试。

  食材:面粉2小碗、西红柿2个。

  做法:

  1、西红柿洗净,用刀尖在表皮上划十字刀,开水锅中,烫一下。

  2、剥皮切小粒,越细越好。

  3、西红柿汁分多次加入到面粉里,一次少加点,千万别一次加入,根据面粉的吸水性来定加入的量。

  4、搅拌成这样絮状。

  5、揉成面团,盖上湿布醒面20分钟。

  6、醒好的面团再用手揉成光滑的面团,将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上,直至把整张面片擀到合适厚度。

  7、擀好的面皮用擀面杖重新卷起来,用刀从中间划开。

  8、切长小块。

  9、水烧开后加入适量盐,放入面条煮快熟时。

  10、加一把洗净的青菜煮熟关火。

  11、我炒了了鸡蛋加进去,加盐醋调味。

  12、盛碗里加辣椒油开吃吧。

  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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