再不要用韭菜炒鸡蛋了,用这菜炒鸡蛋,特别是孩子们超爱吃!

2019-8-20 16:50:00  来源:美食网   我有话说 

再不要用韭菜炒鸡蛋了,用这菜炒鸡蛋,特别是孩子们超爱吃!

  芹菜脆嫩爽口,但不少人都习惯只吃芹菜梗,不爱吃叶。事实上,芹菜叶的营养远远超过梗。营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素B1是茎的17倍,维生素C是茎的13倍,钙超过茎2倍。

  自打知道了芹菜叶的各种好之后,咱家吃芹菜就再也没做过只吃茎而丢了叶的傻事儿,每次的芹菜叶都会被变着法儿地做成可口的小菜,今天再向大家推荐一种芹菜叶的美味吃法,芹菜叶炒鸡蛋,喜欢的可以试试!

  食材:芹菜叶30g,鸡蛋3个,盐,食用油

  具体做法:

  1、1,芹菜叶洗净,鸡蛋三个备用。

  2、芹菜叶切几刀,不能剁的太碎了,鸡蛋打入碗中,放入适量的盐,用筷子充分搅拌均匀。

  3、把切好的芹菜叶放入鸡蛋液中,再充分搅拌均匀。

  4、锅里放油小火,倒入搅拌好的芹菜蛋液,待蛋液凝固后翻面,两面煎好后起锅即可。

  5、简简单单这就好了!

  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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