多喝这道汤,5元做一锅,汤鲜肉嫩,营养解馋

2019-8-22 16:23:00  来源:美食网   我有话说 

夏天多喝这道汤,5元做一锅,汤鲜肉嫩,营养解馋

  夏天天气热,多半时间都是喝粥,粥虽好喝,一直喝粥喝多了对牙齿不利,还是要尽量吃些米饭的。配米饭的话,一定要做一道汤,这样吃起来才不至于太干巴巴的。

  对汤的要求不是太高,不要求每天都老火靓汤,小编家反而更喜欢那种清淡的汤,配菜不要太多,吃起来清爽不腻是最好的了。

  就着家里现有的食材,快手弄了个汤,没想到味道很不错哦,5元钱不到,吃的特满足。

  一小小颗生菜芯子,一个鸡蛋,小小一块瘦肉,葱,嫩窝笋3-5小片。就是一道菜了。

  瘦肉切薄片用生抽,蚝油,料酒腌好。

  锅内加油,加入姜蒜炒香,加入适量水烧开,加入一小勺黄豆酱提鲜。

  锅底起水泡时,加入打散的蛋液,等凝固后再搅动。

  加入码好味的肉片,煮至肉片漂起。加入青菜,少许盐,醋,撒上葱花。

  我家的菜基本不加鸡精和味精的,喜欢的可以加点。

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