市场监管部门发布消费警示 路边的野生蘑菇不要采

2019-9-12 9:50:00  来源:黄石日报   我有话说 

  9日,市市场监管局发布食品安全消费警示,提醒市民莫要采用野生蘑菇,须谨防“美味杀手”毒蘑菇。

  近日,我省西南地区发生家庭误食野生蘑菇中毒事件。我市部分山林地区野生蘑菇资源丰富,野生蘑菇种类繁多,形态各异,但有不少种类有毒,可致食用者中毒甚至死亡,且有毒、无毒难以分辨。

  市市场监管局提醒市民莫要贪图山珍美味,应增强饮食健康意识、食品安全意识,提升风险防范能力,避免误食毒蘑菇。切勿采摘、购买未食用过或不认识的野生蘑菇;加工野生蘑菇时,要确保有毒蘑菇不会混入可食蘑菇中;或尽量不要加工制作和食用野生蘑菇。预防中毒的根本措施就是不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。

  误食毒蘑菇后,在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐,可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部引起呕吐,反复多次,尽量把胃内食物呕吐出来,以减少毒素吸收;同时立刻到正规医院救治,最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类。(黄石日报记者 张瑾 通讯员 王方) 

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