做凉拌土豆丝时,焯水才是关键,牢记这一点,土豆丝清脆又爽口!

2020-1-22 15:44:00  来源:美食网   我有话说 

  就是爱吃土豆丝。怎么做都喜欢,哈哈,凉拌土豆丝是一道家常菜,主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可。做凉拌土豆丝时,焯水才是关键,牢记这一点,土豆丝清脆又爽口,喜欢的朋友快来试试吧!

做凉拌土豆丝时,焯水才是关键,牢记这一点,土豆丝清脆又爽口!

  用料

  蒜三瓣

  土豆两个

  白糖三勺

  白醋三勺

  香菜一根

  辣椒油两勺

  凉拌土豆丝的做法

  1.土豆切片后切丝

  2.像这样

  3.凉水洗几遍去淀粉,泡半小时

  4.锅里烧水,水开下泡好的土豆丝,煮大概三分钟(根据土豆丝粗细而定)捞出过冷水,淋干备用

  5.将蒜末,香菜末及其他调料一起放入,搅拌

  6.成品

  7.配上豆角盖浇饭,蛋花汤,蚂蚁上树,完美哈哈

  小贴士

  美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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