舌尖安全不容“黑心生意”

2月28日，黄石市市场监管局挥出重拳，启动为期近一年的专项治理。这一拳，打得正是时候，但更要打得狠、打得准、打得让违法者无处遁形！

所谓“幽灵外卖”，不是“幽灵”，是实打实的“病灶”。那些藏匿于城中村的黑窝点、那些靠资质造假无视食品安全的黑心商家，它们不是在“做生意”，是在拿消费者的健康甚至生命赌博！网络不是法外之地，餐饮更不是“黑箱操作”的灰色地带。此次整治直指“五大重点”，线上线下同步“排雷”，该取缔的坚决取缔，该曝光的绝不手软，这种“亮剑”姿态，值得叫好。

但必须警惕：治理不能沦为“一阵风”。今天查得紧，明天换个马甲继续“幽灵”，这种猫鼠游戏必须终结。监管要用“互联网+AI+明厨亮灶”织密天网，让后厨每一个肮脏角落都暴露在阳光下。更要让12315的每一条举报都有回音，让违法成本高到倾家荡产。才能从根本上铲除“黑心外卖”的生存土壤。

网络餐饮的安全防线，不能靠商家“良心”维系。此次治理，必须真查、真管、真曝光，撕掉“隐身衣”，铲除“黑窝点”。舌尖安全，容不下半点侥幸。

（吉星 磊子哥）