暑盛至极　万物荣华

7月21日，云南腾冲市固东镇农民在凤凰山采收万寿菊。新华社发

三伏天“火力全开”

“热，热，热！”这或许是7月20日我市正式进入“三伏天”以来，市民对黄石天气最直观的感受。今日，我市迎来大暑节气，接下来一段时间我市会更加炎热。市气象台预测，本周我市以晴热高温天气为主，其中，7月21日至23日受东风波影响，有分散性阵雨或雷阵雨。

据气象部门统计，7月1日至7月20日，我市平均气温31.7℃，较常年同期偏高2.9℃。7月16日，全市更是迎来今年以来的气温极值，黄石城区39.7℃、大冶市39.3℃、阳新县39.6℃的高温，让市民真切感受到了夏天的威力。值得注意的是，高温日数（日最高气温≥35℃）显著偏多，其中黄石城区19天、大冶市18天、阳新县15天；酷热日数（≥37℃）同样居高不下，黄石城区和大冶市均达到10天，阳新县7天。

随着大暑节气的到来，我市正式进入盛夏季（7月21日至8月31日）。这一时期，预计我市降水量为140—160毫米，较常年同期（200毫米）偏少两至三成；我市平均气温在30℃—31℃，较常年同期（29.2℃）偏高1℃—2℃。此外，盛夏期间，我市高温日数（≥35℃）为30天左右，较常年同期（17天）明显偏多，与去年同期相当。高温过程主要出现在7月下旬前期、7月末至8月初、8月中旬后期至下旬中期，我市最高气温将突破40℃大关。

具体预报如下：7月22日，多云，有分散性阵雨或雷阵雨，气温27℃—33℃；7月23日，多云，局部有阵雨，气温27℃—36℃；7月24日，多云到晴，气温27℃—36℃；7月25日，晴天，气温28℃—37℃；7月26日，晴天，气温28℃—37℃；7月27日，多云，有分散性阵雨，气温28℃—35℃。（记者　彭金　实习生　张睿婷）

鲫鱼冬瓜汤

大暑是二十四节气中的第十二个节气，标志着盛夏酷热达到顶峰。民间素有“大暑食鲫，暑湿可祛”的说法：鲫鱼性温平、健脾利湿，搭配冬瓜清热利水，是大暑时节“清补祛湿”的时令组合——既能化解暑湿黏腻，又可补充夏日耗损的元气，契合“冬病夏养”的养生理念。

食材：鲜活鲫鱼500克、冬瓜500克、生姜3片、葱段适量。

做法：1．将鲫鱼去鳞、鳃及内脏后，用清水反复冲洗干净；在鱼身两侧划斜刀，放入碗中，加1勺料酒、姜片、少许盐，抓拌均匀，腌制10分钟。2．热锅倒入少许油，待油温六成热时放入姜片爆香，将鲫鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄，煎出鱼油，激发鲜味。3．砂锅中注入清水没过鱼身，放入煎好的鲫鱼，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，至汤色乳白浓稠。4．冬瓜去皮去瓤，切厚块，放入锅中续炖15分钟。5．出锅前根据口味加盐、少许白胡椒粉，点缀葱段提鲜，一锅汤色奶白、清润鲜美的大暑养生汤即成。（记者　彭金　实习生　张睿婷　整理）

注重养心　预防中暑

小暑不算热，大暑三伏天。22日，迎来大暑，这时更要重视养生保健。市中医医院治未病中心主任医师占亚雄提醒，“养心”是夏季养生关键点。在暑天，气温过高容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，所以养心是防止情绪起伏，预防疾病发生的好办法。

坚持睡子午觉。大暑时节正值盛夏，是一年里白昼最长的季节，《黄帝内经》里讲此时要“夜卧早起，无厌于日”，但是白天过长的工作时间可能会导致困乏和效率低下。最好的解决方法是在午时之间小睡半小时至一小时，能有效地缓解身心疲劳状态，改善下午工作效率。

别用冷饮降温。有的人运动后习惯吃冷饮。事实上，在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃。这是因为运动时大量血液涌向肌肉和体表，而消化系统则处于相对贫血状态，这时进食大量冷饮不仅会降低胃的温度，还会冲淡胃液，使胃的生理机能受损。运动后温稀盐水是最好的饮料。

避免阳光直射。大暑天每天上午11时到下午4时是紫外线、红外线最强的时候。过强的紫外线可造成皮肤和眼睛的损伤，并可致皮肤癌。而长时间照射红外线，可使颅内温度上升，脑膜出现炎症，发生日射病。

不要立即冲凉。人体充分运动后会大汗淋漓，全身的毛孔都打开了。如果这时突然用冷水浇身，会引起感冒、发烧。且冲凉并不能帮助肌肉放松，反而会使肌肉更加紧张。正确的方法是等身上的汗都干了，再用温水冲澡，水温应高于体温1～2℃。

避免剧烈运动。炎热的大暑时节，人体新陈代谢加快，因此不建议此时剧烈运动，以免给心肺系统带来额外负担。清晨或傍晚在环境优美之处散步是最佳的运动方式。

及时适量补水。大暑天运动出汗多，盐分丧失量大，容易使细胞渗透压降低，导致钠代谢失调，发生抽筋等现象。所以，大暑天运动及时补充水分非常重要。补水方法最好是少量多次，运动中每10到15分钟饮水150到200毫升。运动后也应及时补充水分，但不要一次喝得太多，狂饮会增加心脏的负担。

如何预防中暑？占亚雄提醒大家要注意休息好，保持充沛的体力；出汗多要及时补充盐分、糖分；从外面进入空调房时，先在室外阴凉处过渡5分钟；避免长时间处于空调环境，每隔一段时间要到室外适应5分钟，保持身体平衡；加强营养，多吃水果蔬菜，常备含盐分饮料及防暑降温药品。（记者　李艳芳）

细嗅荷香，金池纳凉

新华社郑州7月21日电　7月22日，农历六月二十八，我们迎来二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气——大暑。

《月令七十二候集解》有云：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”大暑是一年当中日照最多、气温最高的时节。

宋代诗人梅尧臣对暑热的描写淋漓尽致：“大热曝万物，万物不可逃。燥者欲出火，液者欲流膏。飞鸟厌其羽，走兽厌其毛。”然而在自然的节律中，大暑并非只有酷热，亦是草木繁茂，万物正荣之时，尤为动人的，便是那池中一抹淡雅荷香。

大暑所在的农历六月，也称“荷月”。此时荷花盛放，亭亭净植，不惧烈日、不畏骤雨，成为极具“节令之美”的象征。

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”“荷花风前暑气收，荷花荡口碧波流”……古人以荷消暑，以荷入诗，也在赏荷之间，寻得心灵的宁静。

而今，这份清凉诗意，在中原古都开封，有了新的延续。

盛夏时节，金明池遗址公园荷影摇曳，绯云千叶、红宝石、水月洛神……一池莲花竞放，透着城市更新的勃勃生机。

金明池的“再现”，不仅唤醒了沉睡的文化记忆，也悄然融入了市民的烟火日常。夏日傍晚，孩童三两携手，奔跑嬉闹；老人倚坐长廊，乘凉小憩；身着汉服的高中毕业生专程为荷花而来，在莲影间定格青春剪影。

热浪中，一池荷香为城市带来丝丝凉意，更为市民送来了“家门口的满足”。文化可感，日常可亲，诗意可达。那些轻盈而细微的幸福，就藏在每一个夏夜晚风中，藏在莲影绰约间，悄然盛开。

节气文化

大暑晒伏姜　新华社发

浙江沿海尤其是台州地区，有送大暑船的民间传统习俗。清同治年间，葭沚一带病疫流行，沿江渔民为祈求平安，按旧时三桅帆船缩小比例后建造大暑船，并装载祭品一同送至椒江口外，寓意送“五圣”出海，送暑保平安。

大暑时节，旱、涝、风灾频繁，遂烧伏香，祈盼风调雨顺。伏香还与中医灸法相近，在伏天用药香熏烤特定穴位，可治疗多种顽固疾病。

大暑是乡村田野蟋蟀最多、最活跃的时节，在许多地方都有斗蟋蟀的传统风俗。大人会带着小孩到田野捉蟋蟀，然后聚在树荫下一起玩斗蟋蟀游戏。

在京津、江浙等地，还有大暑时节赏荷泛舟的习俗，风雅且惬意。　（据《湖南日报》）