【光盘行动看我的】文明餐桌蔚然成风

“你好，麻烦帮我们拿一个打包盒。”25日晚上，在下陆区铜花北路一家湘菜馆，市民石女士和朋友聚餐后，点的红烧肉和苕粉肉丝没吃完，便喊服务员拿来打包盒，准备带回家第二天再吃。

随着勤俭节约、杜绝浪费理念越来越深入人心，更多市民像石女士一样，自觉养成文明用餐习惯，文明餐桌蔚然成风。

记者在走访时注意到，许多市民在外就餐，无论是点菜还是打包，都在践行“光盘行动”。在一家火锅店，市民陈先生与家人一起用餐，结束时桌上还有一盘生菜没吃完，他让服务员拿来塑料袋打包。陈先生说，即使是剩一点生菜，也不能浪费，拿回家生吃或炒菜都行。

在我市各类小吃店、餐饮店、酒店，倡导“文明餐桌”“光盘行动”“杜绝浪费”等标语、标牌、公益广告随处可见，提醒顾客按需点餐、按量取食。点菜时，服务员会主动告知顾客菜品的分量，并根据就餐人数、用餐需求给顾客推荐套餐，从源头上杜绝浪费。

据团城山万达广场一家自助餐厅服务员介绍，现在来吃饭的顾客都很自觉，都是吃多少拿多少，铺张浪费的现象很少见了，服务员在备餐时也是根据顾客取餐情况实时备餐，减少浪费。（记者 文红玲）