舌尖识安全　健康伴成长

11月4日，金山街道奥美社区联合湖北师范大学文理学院“青马工程”培训班，在社区会议室开展以“舌尖识安全　健康伴成长”为主题的食品安全科普活动。活动融合“知识讲授+趣味互动+游戏探索”等多种形式，为学生带来了一场生动实用的科普盛宴。

活动现场，志愿者以《舌尖上的安全教案》《食品安全小秘密》等学习资料为基础，结合校园周边流动摊贩食品、过期食品危害等生活实例，系统讲解了食品标签识别、保质期与生产日期查看、不良饮食习惯危害等基础知识，将抽象的食品安全知识转化为具象易懂的内容，帮助学生筑牢认知基础。

在趣味互动环节，“击鼓传花”游戏点燃了现场气氛。学生们围坐一圈传递花束，鼓声停止时，手持花束的学生需回答“过期食品能吃吗”“饭前要做什么”等趣味问题。答对者获得卡通贴纸等奖励，答错者也拥有“再试一次”的机会，现场气氛热烈，知识在游戏中得到巩固。在“大侦探”游戏中，学生们分组分析PPT中的食品安全线索，推选代表分享“发现”，志愿者随后延伸讲解了食品储存、安全管理等实用技巧，进一步提升了学生的实践辨别能力。

“原来食品保存有这么多门道，回家后要赶快检查食品保质期。”学生李梓舟笑着说。

此次活动通过系统化、趣味化的教学设计，帮助学生掌握了实用的食品安全知识。接下来，奥美社区将持续开展相关活动，为青少年健康成长保驾护航。（记者　陈双　通讯员　张喻）