坚持分餐分筷 倡导健康就餐

　　元旦、春节用餐高峰来临，29日，市烹饪酒店行业协会发出倡议，继续坚持和推行“分餐制”“公筷制”，做好用餐防护距离，共同保护来之不易的抗疫成果。

　　市烹饪酒店协会倡议，全市各餐饮酒店企业坚持按照餐饮酒店防控指南的要求，做好疫情防控工作。积极落实进口冷链食品疫情防控措施；对进口冷链食品形成闭环管理；餐饮酒店企业切实落实进口冷链食品报备和索证制度；未经检测和消毒的进口冷链食品，不销售，不使用。

　　倡议广大消费者提高疫情防控常态化意识，坚持进店扫码、佩戴口罩、测量体温、洗手消毒等措施；在大厅聚餐保持一米的餐桌间距。

　　倡议各餐饮酒店企业和广大消费者，坚持和推行“分餐制、分筷制、双筷制”，做到客用筷与公筷明显区别。公筷上餐桌，在用餐前服务人员使用公筷、公勺的提示服务语，落实使用公筷、公勺等各项措施。

　　为避免客人大规模聚集性就餐，提倡各餐饮酒店提供年饭菜品送餐服务。可将客人预先定制的年饭菜品，按其要求送到客人家中。