守护“舌尖安全”　科普护航成长

为筑牢青少年健康防线，4日，开发区·铁山区金山街道奥美社区联合湖北师范大学文理学院“青马工程”培训班，在社区会议室开展以“舌尖识安全，健康伴成长”为主题的食品安全科普活动。

志愿者结合校园周边流动摊贩食品、过期食品危害等生活实例，讲解了食品标签识别、保质期与生产日期查看、不良饮食习惯危害等知识。

在趣味互动环节，击鼓传花游戏点燃了现场气氛。学生们围坐一圈传递花束，鼓声停止时，手持花束的学生需回答“过期食品能吃吗”“饭前要做什么”等趣味问题。在“大侦探”游戏中，学生们分组分析PPT中的食品安全线索，推选代表分享“发现”，志愿者随后延伸讲解了食品储存、安全管理等实用技巧。

“原来食品保存有这么多门道，回家后要赶快检查食品保质期。”学生李梓舟说。（记者　陈双　通讯员　张喻）